Nosotros

PeruDelights.com fue fundado en 2011 por una madre y una hija que se unieron por su pasión por la comida peruana. El blog fue, y es, un homenaje amoroso a los sabores, colores y aromas embriagadores del Perú.

Morena Cuadra (@morenacocina), escritora de alimentos, autora de libros de cocina, viajera y ávida lectora, vivió en el Perú la mayor parte de su vida adulta y le encanta cocinar (y compartir) las recetas más deliciosas de esta deliciosa cocina.

Morena Escardo (morenaescardo.com), autora, vegetariana natural y entrenadora de salud, es una veterana convertidora de recetas. Le encantaba hacer versiones saludables de la mayoría de los platos peruanos.

Antonella Delfino se unió más tarde como colaboradora permanente ya que cocinar era una gran pasión para ella, compartiendo sus recetas familiares.

En 2016, Héctor Escardo, otro miembro de la familia, se unió al equipo y luego tomó el blog para las siguientes etapas de su vida con www.startdesigngroup.com desarrollando nuevos medios, una versión en español en www.perudelicias.com y desarrollando blogs de cocina adyacentes como www.mexdelights.com, www.colombiadelights.com, www.americadelights.com y más …


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