Bocaditos de Queso – Fáciles y Deliciosos

Hace unos días compré un paquete de masa wantán para hacer una receta dulce, y como es casi siempre el caso, me quedé con un montón de masa sin usar. Al principio no estaba segura de qué hacer con ella, pero me dí cuenta que tenía queso y paltas en la refri, así que pensé en uno de mis piqueos favoritos: los tequeños. Esto me inspiró a crear estos bocaditos de queso con los mismos ingredientes pero más fáciles de hacer, y unos minutos más tarde ya los tenía listos para comer.

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La “receta” es super simple. Solamente puse unos pedacitos de queso con hojitas de orégano fresco en una hoja de masa, la tapé con otra masa y freí los bocaditos rápidamente en un poquito de aceite vegetal hasta que se pusieron doraditos. ¿Qué puede ser más sencillo que esto? La próxima vez que tengas visitas y estés preocupada sobre qué servir, prueba estos piqueítos. Te garantizo que todos los van a amar.

Unos cuantos tips:

*Puedes hacerlos con anticipación y poner los cuadritos en un recipiente bien cerrado en la refri. No los frías hasta que estés lista para servirlos porque de lo contrario se enfriarán y la masa se pondrá elástica, perdiendo así todo su encanto.

*Sirve estos bocaditos con guacamole regular o con una crema de palta, mayonesa y jugo de limón, todo batido hasta que esté cremosa. También puedes servirlos con Salsa Golf (mayonesa con ketchup), con salsa de aji amarillo, o salsa huancaina.

4.0 from 1 reviews
Bocaditos de Queso
Autor: 
Tipo de recetas: Piqueo
Tiempo de Prep.: 
Tiempo de cocinar: 
Tiempo total: 
Comensales: 10
 
Ingredientes
  • 36láminas de masa wantán
  • 18 tajadas de queso
  • Hojas de orégano fresco
  • Aceite vegetal para freír
  • Guacamole
  • Salsa de ají amarillo
Instrucciones
  1. Pon la masa wantán y el queso en una tabla de picar y corta cada uno en cuatro cuadrados.
  2. Entre dos piezas de masa coloca un cuadradito de queso y una hoja de orégano.
  3. Con la yema del dedo humedecida en agua, humedece todo el borde de uno de los cuadrados de masa, y aprieta con la otra tapa de masa para sellar bien.
  4. Calienta ½ taza de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Fríe los cuadraditos hasta que estén dorados.
  5. Transfiere a un plato con papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
  6. Sirve de inmediato con guacamole o salsa de ají amarillo.


Comentarios

  1. what kind of cheese did you use?

  2. this is so good i made hem for class and did Salsa golf and was good

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