Chirimoya Alegre

La Chirimoya Alegre es el postre más liviano y refrescante que puedas imaginarte. No tengo la menor duda de eso. Pero te aseguro que para que sea realmente espectacular tienes que buscar esas chirimoyas increíblemente dulces y cremosas como las que venden en todos los mercados peruanos o en las carretillas de los fruteros. Los peruanos no somos los únicos que compartimos la pasión por este postre pues en Chile también tienen la suerte de tener esta fruta y de poder deleitarse con postres como este.

Este es otro postre para el que no necesitas una receta, por lo tanto solo te explicaré cómo armarlo. Incorpora el Cointreau solo si estás planeando servirlo solo para adultos, de lo contrario no es indispensable agregarlo, por lo tanto omítelo. Puedes hacerlo más delicioso si lo sirves con una bolita de sorbete de naranja o con helado de vainilla. La crema batida también es una buena opción. A pesar de su sencillez este postre es maravilloso. Pruébalo.

Chirimoya Alegre
Autor: 
Tipo de recetas: Postre
Tiempo de Prep.: 
Tiempo total: 
Comensales: 6-8
 
Ingredientes
  • 1 chirimoya madura grande (de más de medio kilo)
  • 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 2 cucharadas de Cointreau (opcional)
  • Hojas de menta para decorar
Instrucciones
  1. Pela la chirimoya y descarta las semillas con una cucharita. Puedes usar utensilios de plástico para que no se negree la fruta.
  2. Corta en tajadas y coloca en un tazón o en copas con el jugo de naranja y el Cointreau, si lo usas.
  3. Sirve muy frío, decorado con hojas de menta.


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