Recetas de Papa a la Huancaína

Este plato ha sido siempre uno de los preferidos de la Cocina Peruana y no hay hogar en el que no se consuma con cierta habitualidad, por ser una de las recetas más fáciles y deliciosas del Perú. Usualmente lo encontramos acompañando al arroz con pollo, tallarines rojos o cebiche.

Este plato es muy similar a la papa a la huancaína, pero a la salsa se le agrega maní y huacatay.
Crema de Ocopa
La ocopa es uno de los platos más representativos del país y tiene en el huacatay a uno de sus ingredientes
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Salsa huancaína, acompañado de papas amarillas y choclo.
Salsa Huancaína I
La salsa huancaína es una de nuestras favoritas y la encuentras con frecuencia en todas las mesas peruanas. Esta es la
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#LunesSinCarne – Pasta Con Salsa Huancaína
La Salsa Huancaína, cremosa y en varios grados de picante, que se sirve sobre la tradicional Papa a la Huancaína,  es
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#LunesSinCarne – Risotto Con Salsa Huancaína
Un buen risotto es perfecto para cualquier #LunesSinCarne. Siempre disfruto haciendo el tradicional y básico Risotto Milanese, pero darle un toque peruano con la deliciosa salsahuancaína también
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Pastel de choclo, relleno de carne de res, pasas, aceitunas negras y huevos duros.
Pastel de Choclo (budín de maíz) – Cremoso y sin gluten
El Maíz es uno de esos ingredientes que puede usar una y otra vez en innumerables preparaciones, ya sea salado
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