peruvian appetizers

Shrimp cocktail with avocado and Golf sauce – A timeless appetizer

#MeatlessMondays – Let thy food be thy medicine with this tasty artichoke tart

#MeatlessMondays – Grandma´s «Russian Salad»

Anticuchos de Corazón – Sabor en Palitos

Anticuchos de corazón acompañado de verduras salteadas.

#MeatlessMondays – Radically healthy papa a la Huancaina

Upgraded pan con palta (bread with avocado) – For a unique Christmas celebration

Pastel de Choclo (budín de maíz) – Cremoso y sin gluten

Pastel de choclo, relleno de carne de res, pasas, aceitunas negras y huevos duros.

#LunesSinCarne – Crema de Zapallo Con Camote

A chat with Marie Elena Martinez, editor of The Latin Kitchen

Chicharrón de Calamar – En el Mar la Vida es Más Sabrosa

Butifarra Peruana – Clasico Sanguche Peruano entre los mejores del mundo.

Cebiche Oriental De Atún Y Salmón

Cebiche Oriental De Atún Y Salmón.