peruvian chefs

Emmanuel Piqueras (Panca NYC) – A chef with a purpose

Happy San Juan! Celebrate love and fertility with a juane

Peru Sabe – A film by Ferran Adria and Gaston Acurio

Victoriano López – De Huaraz a Nueva York

Victoriano López, es la mano derecha de uno de los cocineros más importantes en nuestro continente: Gastón Acurio.

Peruvian-inspired cinnamon, Pisco, and manjarblanco French Toast for Mother´s Day

Morena, hermosa comida que coincide con su nombre!

Morena, hermosa comida que coincide con su nombre!

Happy Birthday to Us!

Rocoto Relleno – Fuego en la Boca

Susana Baca – Entre Ollas y Cucharas Con Nuestra Diva Descalza

¿Es Carpaccio? ¿Es Sashimi? ¡No! ¡Es Tiradito!

El tiradito, una versión más ligera del cebiche, sin la intensidad de la cebolla cruda.

Nobu – El Libro De Cocina

13 Formas De Comer Como Peruanos