peruvian kitchen

Cazuela

Sopa de Lentejas – Fácil y Deliciosa

Gratineed Fish with Shrimp and Scallops

The easiest apple cake recipe I know

Nutty sweets to impress

Sweet Pepino – Refreshingly unique

Caiguas rellenas -Caiguas filled with beef, raisins and olives

Rocoto (Andean chili pepper)

Sopa Criolla (De Carne y Cabellitos De Angel) – Rápida y Sabrosa

Sancochado – Una Sopa Robusta Para El Fin De Semana

Empanadas de Ají de Gallina – Pastelitos Llenos de Sorpresas

Albaricocada, an apricot and coconut charmer