Peruvian vegan

#LunesSinCarne – Pepián de Choclo

Upgraded pan con palta (bread with avocado) – For a unique Christmas celebration

#LunesSinCarne – Arroz al Olivar

Arroz al olivar, Olive rice

#MeatlessMondays – Tallarines rojos, tomato sauce for robust appetites

Quinua y Kiwicha Para un Desayuno de Campeones