Nidos de Bolita de Nuez – Tradiciones de Pascua

Aclaración: Este es un post auspiciado por Collective Bias, Inc. y sus clientes, pero todas las opiniones y palabras son mías. #SweeterPascua #CollectiveBias

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Una visita a mi Walmart más cercano es indispensable cuando busco los ingredientes para muchas de mis recetas, y es donde fui acomprarlos Dove Chocolate Eggs

y los Starburst Jelly Beans usando los cupones de descuento que imprimí antes de salir de casa (lamentablemente ya no están disponibles). También aprovecho mi paquete de cupones con grandes ofertas en muchos otros productos de la tienda. Estos preparativos son parte de la diversión para la celebración de la Pascua con mi familia.

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Celebrar la Pascua me trae lindos recuerdos de mi niñez. Mi mamá solía preparar diversas actividades para mis hermanos y para mí, un pequeño y bullicioso grupo que siempre se hacía enorme cuando sumábamos a nuestros primos y a muchos amiguitos del vecindario. Una de las actividades favoritas y que toda la vida nos encantaba hacer era estar con ella en la cocina preparando dulces o galletas y también ayudarla a decorar los tradicionales Huevos de Pascua. La semana culminaba el Domingo de Resurrección con la infaltable búsqueda de huevos de chocolate en el jardín de la casa, causa de gran algarabía y mucha diversión entre nosotros.

Hoy quiero compartir con ustedes una de aquellas recetas que nunca faltaban en nuestras Pascuas: los niditos de Bolitas de Nuez. Estas bolitas son una delicia muy fácil de hacer y han sido infaltables en casi todas nuestras celebraciones familiares, ya sea en los cumpleaños, primeras comuniones, en Navidad, lonchecitos y, por supuesto, en la Pascua. No necesitan hornearse y son facilísimos de hacer.

Para estas fechas mi mama varió un poco la presentación de su receta para que tuviese más relación con las tradiciones. Así es que en vez de preparar las conocidas bolitas, hacíamos infinidad de niditos para poner ahí nuestros huevitos de chocolate. Ya se pueden imaginar cómo disfrutábamos estos momentos, especialmente cuando tratábamos de comernos a escondidas los huevitos o la masa de las bolitas antes de armar los nidos. Cuando pienso en eso me siento transportada a esos años en que todo era juegos, risas y alegría.

El tiempo pasó y ahora yo también soy mamá y sigo preparando los niditos de Bolita de Nuez con mis hijos. Junto a ellos hemos realizado algunas modificaciones y tratamos de hacerlos un poco más coloridos, y como somos fanáticos de los huevitos de chocolate de Dove, que son ideales para rellenar estos nidos, los usamos durante toda la Semana Santa, tanto para decorar estos dulces como para comerlos a cualquier hora del día.

Para hacerlos aún más alegres y originales hemos incorporado Starburst Jelly Beans a la receta, lo que hace que se vean super lindos y llenos de color.  Los animo a hacer esta receta con sus hijos, viéndolos gozar preparando y decorando sus nidos, !ustedes van a disfrutar tanto como ellos!