Este plato ha sido siempre uno de los preferidos de la Cocina Peruana y no hay hogar en el que no se consuma con cierta habitualidad, por ser una de las recetas más fáciles y deliciosas del Perú. Usualmente lo encontramos acompañando al arroz con pollo, tallarines rojos o cebiche.
Today was one of those busy mornings when I don't have the time to think about lunch. When this happens,
Ver más
In Peru we're BIG on potatoes. I don't even think I need to tell you that. The famous tuber, after all,
Ver más
You may love eating quinoa. You may love drinking Pisco. But what happens when you put the two together? That
Ver más
I´m sure most of you are familiar with the traditional potato gnocchi, covered in creamy sauces and cheeses. But what
Ver más
I know they say taste begins in the eyes, and your food has to look appetizing to make eating it
Ver más
El Menestrón es una adaptación peruana del Minestrone, esa clásica sopa italiana que tanto nos gusta. Y es que la cocina
Ver más
Hay un lugar en Lima, en Miraflores, para ser más precisa, llamado El Peruanito, donde desde hace años solía detenerme para comprar unos
Ver más
It's almost the weekend but not quite, so we need a little indulgence to get through the last day and
Ver más
Recuerdo cuando mi mamá nos preparaba este postre. Era un detalle para sorprendernos cuando volvíamos a casa después del colegio, y
Ver más
