Bocaditos de Queso – Fáciles y Deliciosos

Hace unos días compré un paquete de masa wantán para hacer una receta dulce, y como es casi siempre el caso, me quedé con un montón de masa sin usar. Al principio no estaba segura de qué hacer con ella, pero me dí cuenta que tenía queso y paltas en la refri, así que pensé en uno de mis piqueos favoritos: los tequeños. Esto me inspiró a crear estos bocaditos de queso con los mismos ingredientes pero más fáciles de hacer, y unos minutos más tarde ya los tenía listos para comer.

La «receta» es super simple. Solamente puse unos pedacitos de queso con hojitas de orégano fresco en una hoja de masa, la tapé con otra masa y freí los bocaditos rápidamente en un poquito de aceite vegetal hasta que se pusieron doraditos. ¿Qué puede ser más sencillo que esto? La próxima vez que tengas visitas y estés preocupada sobre qué servir, prueba estos piqueítos. Te garantizo que todos los van a amar.

Unos cuantos tips:

*Puedes hacerlos con anticipación y poner los cuadritos en un recipiente bien cerrado en la refri. No los frías hasta que estés lista para servirlos porque de lo contrario se enfriarán y la masa se pondrá elástica, perdiendo así todo su encanto.

*Sirve estos bocaditos con guacamole regular o con una crema de palta, mayonesa y jugo de limón, todo batido hasta que esté cremosa. También puedes servirlos con Salsa Golf (mayonesa con ketchup), con salsa de aji amarillo, o salsa huancaina.