El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (puede ser escrito de estas cuatro formas, dependiendo el lugar) es un plato consistente en carne marinada ― pescado, mariscos o ambos― El cebiche es uno de los orgullos de nuestra gastronomía, el rey de nuestras mesas, y honestamente creemos que es el mejor del mundo por ser tan deliciosa, además que es una de las recetas más sencillas del Perú.
Nuestra gastronomía está cada día más popular, como ya sabrás, lo que es una oportunidad increíble para crear muchas variaciones
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