Una de las mejores recetas de la cocina Peruana es el pollo a la brasa, además del clásico cebiche. Siempre bien acompañado de papas fritas y ensalada. Tambien lo encontramos al lado de los riquisimos anticuchos con su aji amarillo, aji panca, aji parrillero y como no, la crema de rocoto. Lo que se sabe de sus inicios es que el pollo a la brasa fue creado por el Señor Roger Shuler, fundador de una de las familias de tradición culinaria más respetadas de Lima.
Estas galletas redondas, pequeñitas y crocantes, se llaman rosquitas de manteca y son una delicia al paladar, tanto en sabor
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Last year my daughter took me for lunch to a beautiful pizza spot in Barranco, one of my favorite neighborhoods in
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La Chirimoya Alegre es el postre más liviano y refrescante que puedas imaginarte. No tengo la menor duda de eso.
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Estos son unos de mis sandwiches favoritos en el mundo entero y la razón es simple: son mucho más que
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Cocinero con estudios de Economía y de antropología alimentaría en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Estudió alta cocina en
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En Perú, cada vez que hace calor y nos derretimos bajo el sol, es hora de tomar una refrescante cremolada.
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Aclaración: Este es un post auspiciado por Collective Bias, Inc. y sus clientes, pero todas las opiniones y palabras son mías. #SweeterPascua
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En Perú lo conocemos solamente como Algarrobina, que es el nombre de este super sencillo y delicioso cóctel, algunas veces
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This Sunday is a day to celebrate love and friendship, and in my opinion the most fitting gift to express affection is
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Aclaración: Este es un post auspiciado por Cacique pero lo publicado aquí es nuestra opinión y son nuestras fotos. El Super Bowl se
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