Una de las mejores recetas de la cocina Peruana es el pollo a la brasa, además del clásico cebiche. Siempre bien acompañado de papas fritas y ensalada. Tambien lo encontramos al lado de los riquisimos anticuchos con su aji amarillo, aji panca, aji parrillero y como no, la crema de rocoto. Lo que se sabe de sus inicios es que el pollo a la brasa fue creado por el Señor Roger Shuler, fundador de una de las familias de tradición culinaria más respetadas de Lima.
There is something charming about a good potato salad, full of vibrant flavors and textures, that always makes me
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Hace unos días compré un paquete de masa wantán para hacer una receta dulce, y como es casi siempre el
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El Estofado de pollo es una de las recetas favoritas en los hogares peruanos y se hace con regularidad. Es sencillo,
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Do you dream of tasting exotic Amazonian fruits, delicious Andean cheeses, the meatiest olives in the world, or perhaps enjoy
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It may still be cold outside, but spring has officially arrived to New York City. Along with beautiful and colorful
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Last year was full of great events in our lives, and this beautiful project was one of them. Having the
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Hace dos semanas estaba mirando un programa de cocina en la televisión que me encantó. El chef era Pedro Miguel Schiaffino,
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El arroz verde, perfumado y coloreado con culantro, espinaca, pasta de ají amarillo, y cocinado con una mezcla de vegetales,
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Eating seasonal is not always easy when you're a food blogger. I try to eat as seasonal as possible, but
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How are you doing with your New Year's resolutions? Did you have any? Let me share mine with you. Last
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