peruvian recipes

Shrimp cocktail with avocado and Golf sauce – A timeless appetizer

#MeatlessMondays – Making the best of nature’s bounty with a fig terrine

#SweetFridays – Melcochas de chocolate con coco (gooey chocolate and coconut balls)

#LunesSinCarne – Pie de limón, un clásico americano

de Porres turns one: A year of pairing our Peruvian table

Chupe de Ollucos

#SweetFridays – Easiest quinoa chocolate muffins ever

#MeatlessMondays – Cauche de queso, an unforgettable appetizer

Chupe de Camarones

Chupe de camarones. Es un plato originario de Arequipa, con los famosos camarones que abundan en sus ríos de aguas cristalinas.

#MeatlessMondays – Chicha Morada Paletas

#SweetFridays – Champus, a fruity dessert to feel good about

Jalea de Mariscos – Un Plato Perfecto Para la Cuaresma